An ihren Blättern bilden sich Kannen. Der Deckel über der Kanne schützt vor Regenwasser. An ihm wird Nektar ausgeschieden. Beim Ablecken dieses Nektars rutschen die Beutetiere an den glatten Wänden leicht ab und fallen in die Verdauungsflüssigkeit, worin sie aufgelöst werden.
Die Kannenpflanze oder Nepenthes ist eine tropische Pflanze. Sie liebt es warm und feucht. Um Kannen ausbilden zu können, benötigt sie hohe Luftfeuchtigkeit. Besonders gut wächst sie in Glasvitrinen oder Terrarien an einem West- oder Ostfenster. Wenn es ihr darin zu eng wird, kann sie zurück geschnitten werden. In ihrer Heimat Südostasien gibt es ca.77 Arten.
Wenn die Kannenpflanze zu hoch wird und die Kannenbildung nach läst bricht man die Triebspitze ab. Dadurch kann sie nicht mehr nach oben wachsen und steckt ihre Kraft in die Kannenbildung. Dieses „Abbrechen“ ist 1-2-mal im Jahr sinnvoll.